고양이 자연식 #1 - 자연산 벵에돔, 감성돔 생선 구이&찜, 고양이 생선

안녕하세요 사파 창중 집사 키미입니다. ㅎㅎ

 

오늘은 자연산 벵에돔 감성돔 생선 구이&찜을 우리 고양이들에게 만들어 주었습니다.

 

저는 작년 여름끝? 초가을부터 찌낚시를 시작했어요 ㅎㅎ 낚시가 저는 너무 재밌더라구요 ㅋㅋ

긴 겨울을 지나 봄의 끝에 다다르면서 낚시를 자주 가고있어요. 

운이 좋게도 고기도 몇마리씩 잡아서 집으로 가지고 온답니다 ㅎㅎ

(저는 회를 잘 못먹어 주로 구이로 먹습니다 ㅋㅋ

고양이는 생선을 좋아할까요?

벵에돔 처음으로 잡았습니다 ㅎㅎ

 

자연산 감성돔! 고성 자란만? 선상에서 잡앗습니다

연화도 갯바위에서 잡은 벵에돔 ㅋㅋ 저는 한마리만 잡았지만 동생이 자기잡은거 다줬어요 ㅋㅋ

자연산 인증을 위해 몇개 사진을 첨부했습니다 ㅋㅋ

 

그럼 본격 벵에돔&감성돔 구이 + 찜 요리 시작해볼까요?

회로 안못먹어 죄송합니다 ㅋㅋ 벵에는 검은색 감성돔은 은색에 가깝습니다 ㅋㅋ

자 우선.. 냉동실에 보관된 생선들을 꺼냅니다 ㅋㅋ

냉동실에 넣어놨더니 꽝꽝 얼엇네요 ㅋㅋ

냉동실에 넣어놨더니 꽝꽝 얼엇네요 ㅋㅋ

물에 좀 담궈서 해동하는겸... 소금기도 뺴는겸 물에 달궈둡니다 ㅋㅋ

반은 구이 반은 찜으로 먹을거라 반잘랐습니다.

자 찜기에 올려줄게요 ㅋㅋ 절대로 생거로는 안줍니다 ㅋㅋ 익히는게 젤 좋아요

먼저 구이용 생선뼈를 발라야겠죠? 

생각보다 어려우면서 쉬운 뼈바르기... 척추, 내장, 등쪽에 주로 있습니다.

토치로 구웠습니다 ㅋㅋ 후라이팬은 달라붙기도 해서..

활활...

그 담엔 찜기로 찐 생선뼈를 발라냅니다. 쉬워요 ㅋㅋ  

한 3~4마리 째부터는 감이 오더라구요 ㅋㅋ

ㅠㅠ 냄새가 너무조아요... 맛도 물론 좋습니다 ㅋㅋ

근접샷

근접샷

맛있겠죠?

풀 영상은 키미네 유튜브를 방문해주세요. ^^

 

요약 : 찜기에 찌고, 절반은 굽고, 절반은 찌고, 뼈발라내고, 접시위에 올리면, 끝!!!!

 

감사합니다. :-)

 

풀영상이 궁금하신가요?

https://www.youtube.com/channel/UCuzcDoz_70JX4Cbn88ORonQ?view_as=subscriber

Kimi's Cat