고양이 자연식 # 15 - 배스 찜

안녕하세요 

 

사파와 창중이 아빠이자 집사인 키미입니다.

 

요즘에는 루어낚시 장비를 우연하게 얻게되어서 민물 루어낚시를 즐기고 있습니다. ㅎㅎ 바다낚시로 시작을 하였는데

민물 낚시도 손맛이 아주 좋네요. ㅎㅎ 오늘 드디어 3번 꽝 이후에 처음으로 배스낚시에 성공을 했습니다. :-)

덤으로 블루길도 낚을 수 있었습니다. 태풍이 지나가고 나서 그런지 물수위가 높아져 있었는데 그게 성공(?)의 원인이지

않을까 싶네요.

 

고양이들에게 바다고기는 이미 많이 먹였지만... 민물고기는 처음이라 잘먹을까? 고민을 하였지만?!! 생선킬러 사파에게는 같은 물고기였나보네요. ㅎㅎ 아주 잘먹었습니다.

제가 느낀 민물 물고기와 바다 물고기의 차이는 크게 없었지만.. 민물고기가 비린내가 쪼금~심한?? 느낌이 있었습니다.

 

그럼 배스찜 요리 과정 보실까요?

고양이 자연식 - 배스찜

입을 쩍 벌린 배스입니다. ㅎㅎ

블루길도 잡았습니다. :-)

배스2마리 블루길 1마리 잡았습니다. ㅎㅎ 

민물고기는 손질이 첨인데 ㅎㅎ 뭐 크게 다른것은 없었어요.

피를 빼기위하여 아가미 쪽 척추뼈를 꽉 짤라줍니다.

피가 철철나는 배스들이네요. ㅎㅎ 미안하다 ㅠㅠ

그런다음 대가리를 물에 퐁당 퐁당 담구면서 2~3번정도 해주면 됩니다.

블루길 이쁘게 생겼네요. ㅎㅎ 감성돔 몸통에 벵에돔 눈깔? 같네요. ㅎㅎ

배스는 농어랑 비슷하게 생겼네요? ㅎㅎ 제 낚시를 구경하시던 분들이 많이잡아서 없애라고 응원해주시던, ㅋㅋㅋㅋ

지느러미 손질은 가위가 좋습니다.

지느러미 자를때는 가위가 편해용

그리고 물고기를 자주 잡아오신다면? 비늘치기는 하나씩 구비해두시는게 좋아용.

손질이 이렇게 뚝~딱 끝났습니다. ㅎㅎ

젤 큰 배스놈이 오늘 고양이 자연식으로 쓰일거에요. ㅋㅋ

뼈를 뺴고 찜을 하기위해 포를 떳지만?! 칼을 안갈고해서 그런지 망했네요. ㅠㅠ 버린살이 넘 많아요 ㅠㅠ

배스찜 요리 시작합니다. ㅎㅎ 찜기 위에 올려주면 끝이에요.

냄새는 아주 좋네요. ㅎㅎ

아가들 입이 작은 관계로 좀 작게 잘라줍니다.

어때요? 맛있어 보이시나요? ㅎㅎ

오늘도 멀리서 지켜만 보는 창중이는.... 안먹고 사파가 잘먹었습니다. ㅎㅎ

 

풀영상이 궁금하신가요?

https://www.youtube.com/watch?v=I4DFLz636ZE&t=6s